Капуста

Дача и огород. Пора подготовки рассады

Дача и огород. Пора подготовки рассады Очень важную роль для получения раннего, хорошего и богатого урожая, играет своевременная подготовка рассады для каждой культуры. Уже во второй половине февраля можно начинать сеять семена, применив перед этим протравитель семян для выращивания рассады таких культур, как: баклажаны, сладкий и горький перец, лук-порей и землянику. Выше названые культуры сеем раньше, поскольку всхожесть у них ... Читать далее »

Макси-польза от мини-капусты

выращивание брюссельской капусты

Когда в магазинах только начали появляться быстрозамороженные овощи, маленькие симпатичные кочанчики брюссельской капусты у многих вызывали улыбку — уж очень необычно они выглядели по сравнению с привычной нам белокочанной. Читать далее »

Как спасти капусту от капустной моли

Как спасти капусту от капустной моли

Капустная моль — это невзрачный вредитель, который, однако, может лишить вас долгожданного урожая капусты. Боритесь за урожай В отдельные годы женских особей моли бывает очень много, буквально тучи. Сами бабочки не опасны, но вредят их личинки, которые отрождаются из яиц. Читать далее »

Капуста Кале (грюнколь). Полезные свойства, посадка и уход

Капуста Кале (грюнколь)

Как-то раз в одном кулинарном рецепте мне встретился странный ингредиент — капуста грюнколь. Раньше я о ней никогда не слышала, а потому заинтересовалась, что это за культура. Читать далее »

Лучшие сорта капусты

Лучшие сорта капусты

Капуста – овощная культура, без которой трудно представить рацион современного человека. Но для получения хорошего урожая необходимо знать некоторые тонкости выбора сортов на основании их качественных характеристик. Чтобы урожай был стабильным, а капусту можно было употреблять в еду круглый год, необходимо выращивать несколько разновидностей, имеющих разные периоды созревания и полезные свойства. Читать далее »

Уход за капустой в конце лета

Уход за капустой в конце лета

В конце лета поздняя капуста нуждается в обильных поливах, только в этом случае она сформирует большие кочаны. Если август выдался жарким, капусте может досаждать тля. Мы готовим отвар против непрошеной гостьи, который является одновременно и внекорневой подкормкой. В 3 л воды насыпаем 2 стакана золы, кипятим полчаса, остужаем и настаиваем 3 ч. Затем процеживаем, добавляем 10 л воды и опрыскиваем ... Читать далее »