Дизайн дачи и участка Related Articles
Каждое тесто готовится по-разному – тесто раскатывается тоненьким слоем максимально равномерно, поскольку при выпечке либо же при варке тесто увеличивается в объемах и может остаться сырым.
Чтобы процесс приготовления теста автоматизировать, используется специальная машина для получения теста необходимой толщины – тестораскатка. Слоеное тесто, которое готовится с помощью подобного прибора, получается равными слоями. В печи оно поднимается, как положено. Если же тесто крутое, и его используют для жарки чебуреков в итоге либо же пельменей, то без такого аппарат никак не справится.
Такое приспособление бывает настольным и напольным. Настольные модели используют в большинстве на производствах небольшой мощности, поскольку сама конструкция рассчитана на невысокий уровень эффективности. Также различают электрические и механические варианты. Тестораскаточные те, которые ставят на пол, производятся электрические. Они сущесьвуют автоматические и полуавтоматы. Главная черта тестораскатки – это длина валика для раската. От в основном зависит максимально возможная ширина раскатываемого теста.
Современные тестораскаточные устройства имеют великое количество преимуществ перед традиционным методом раскатки теста. Что же касается автоматических моделей, они снабжаются сенсорными дисплеями, которые упрощают управление максимально. Устройство просеивания регулируется по количеству дозирования муки и по месту. Полуавтоматический варианты подходят тем, кто нуждается в чем-то большем, чем обычная ручная тестораскатка, но гораздо ближе собственно стандартные методы управления.
Принцип работы современных тестораскаточных машин очень простой. Он основывается на преобразовании теста в соответственный пласт средней толща с помощью раскатывающих цилиндров. Наперво тесто проходит между двумя валиками, после чего накручивается на скалку. Пользователю нужно всего лишь загрузить тесто на это устройство, отрегулировать параметры необходимого теста на выходе теста, а также запустить этот механизм.
Тестораскатки – настоящая находка для ресторанов, кафе, закусочных. Если вы домашняя хозяюшка и вам регулярно приходится готовить большие партии разных сладостей, тестораскатка вам также понадобится.
Заказать такое устройство можно в интернет-магазине http://masshold.com.ua/elektro-mehanicheskoe/testoraskatki Также здесь можно выбрать и другое тепловое оборудование.
