Дизайн дачи и участка Related Articles
Можем поделиться с вами доставкой пиццы, пиццу в Киеве можете заказать просто и быстро в пиццерии MisterCat.
Это постное тесто для пиццы
Для корки пиццы, как и домашних рогаликов, домашнего хлеба, требуется нежирное тесто. В нежирном тесте не используются яйца или масло. Без лишнего жира, делающего тесто мягким, вам обещают хрустящую корочку пиццы. Тем не менее, я рекомендую использовать немного оливкового масла для аромата, и чтобы внутренняя часть оставалась более мягкой. Рецепты, такие как обеденные булочки и ночные булочки с корицей, требуют жира, чтобы получить «густое тесто», которое создает более мягкий и более десертный хлеб.
Как приготовить легкое тесто для пиццы (для начинающих!)
Посмотрите мой видеоурок по тесту для пиццы ниже. Это действительно так просто!
- Смешайте ингредиенты теста вручную или используйте ручной, или настольный миксер.
- Замесите вручную или взбейте тесто миксером. Мне нравится делать это вручную, и вы можете посмотреть меня в видео.
- Выложите тесто в смазанную маслом миску, плотно накройте и поставьте на 90 минут или на ночь в холодильник.
- Взбейте поднявшееся тесто, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Разделить на 2.
- Раскатайте тесто в круг диаметром 20-25 см. Накройте крышкой и оставьте, пока будете готовить начинку для пиццы.
- Сверху выложите любимую начинку для пиццы.
- Выпекайте пиццу при очень высокой температуре всего около 15 минут.
Маленькие пекари могут протянуть руку помощи и получить удовольствие от процесса. Пусть дети помогут вам придавить тесто и сформировать круг. Они могут добавить свои сыры и сделать рожицы пепперони поверх пирога. Кто не любит улыбающуюся пиццу?
