Дизайн дачи и участка Related Articles
Еда, приготовленная на открытом огне в сочетании со свежим воздухом, вдвойне аппетитней и вкусней. Она – непременный атрибут дачной жизни. Чтобы готовить и принимать пищу на улице было приятно и комфортно, дачники сооружают летнюю кухню с барбекю. На ней можно не только трапезничать самим, но и приглашать друзей, да и просто отдыхать.
Наличие такой летней кухни дает еще одно преимущество: поскольку еда готовится на улице, кухня в доме «закрывается» и превращается в дополнительное свободное помещение, что для стесненных дачных условий всегда актуально.
Возможны два варианта строительства летней кухни: это может быть отдельная постройка или помещение, пристроенное к дому. Во втором случае максимально близко располагаются все коммуникации, что упрощает задачу их подведения, но маловато свежего воздуха. Чаще всего летняя кухня с барбекю строится обособленно от дома.
Разновидности дачных летних кухонь
Условно все летние кухни можно разделить на закрытые и открытые. Закрытые, если их не используют круглогодично, строятся из легких материалов: гипсокартона, фанеры или вагонки. Долговечные и серьезные сооружения возводят из кирпичей или пеноблоков, и их уже оборудуют как полноценную домашнюю кухню.
Более распространены облегченные открытые конструкции; они больше похожи на беседку или веранду. Обязательные их элементы: крыша или навес, который защитит от дождя и солнца, и зона барбекю. Увеличенные свесы крыши дадут больше тени, и на кухне будет прохладней.
За счет отсутствия сплошных стен зрительно увеличивается ее пространство и природа здесь совсем рядом. Стены возводят по желанию: их может быть три или ни одной, оригинально выглядит угловая конструкция с двумя стенами. Сами стены делают не глухими, а, например, решетчатыми. Можно их задекорировать зеленью, посадив по периметру вьющиеся растения: плетистые розы или виноград.
Какую печь-барбекю выбрать?
Печь-барбекю заслуживает особого внимания – ведь от нее ждут ароматных блюд с запеченной корочкой, равномерно прожаренных и аппетитных. Устанавливают ее в центе основной стены, чтобы она была заметна отовсюду и придавала кухне особый колорит.
Вариантов обустройства, как самой печи, так и барбекю комплексов, достаточно много. Можно построить ее самому, но гораздо быстрее и без каких-либо сложностей получится установить готовую печь-барбекю или целый обеденный комплекс.
Так, компания «Камин Очаг» https://kaminochag.ru предлагает как готовые уличные печи барбекю, так и разнообразные комплекты, в которые могут входить столешницы, мойки, казаны и коптильни. В зависимости от сложности конструкции собрать их можно всего за несколько часов.
Также, кроме самой печи, будут нужны рабочая поверхность, шкафчик для посуды и сервировочных принадлежностей, чтобы не бегать бесконечно в дом; а когда печь дровяная, то понадобится обустроить место для дров и «кочегарных» принадлежностей.
От мойки требуется быть удобной для мытья продуктов, посуды и рук. Если кухня открытого типа, то пол делают с небольшим уклоном, чтобы с него сразу стекала дождевая вода, а половое покрытие не должно быть скользящим.
Дизайн летней кухни с барбекю
Для открытой летней кухни подойдет любой стиль. Идеально подходит в этом случае эко-стиль, где основным материалом становится дерево, а рабочую зону и барбекю отделывают натуральным камнем. Широкий обеденный стол, удобные стулья, кресла для отдыха подчеркнут естественность обстановки.
В греческом стиле эффектно будет смотреться открытая площадка, на которой располагается угловая летняя кухня из натурального камня с добавлением тематических декоративных элементов. Включив воображение, можно оформить летнюю кухню в морском, альпийском стиле или древнерусском, что нам гораздо ближе.
Индивидуальные черты своей летней кухне придаст уже сама хозяйка, украсив ее подходящим по стилистике текстильным декором, глиняной или фарфоровой посудой, изделиями из бересты или вырезанными из дерева. Уместны будут различные кованые вещицы и, конечно, зелень и цветы: плетущиеся по стенам, срезанные в вазах или композиции из засушенных трав и цветов.
Если обустраивать летнюю кухню с душой и фантазией, то из подсобного помещения она превратится в любимое место отдыха семьи, объединяя и сближая все ее поколения.
Видео: Летняя кухня на даче в виде беседки с барбекю и мангалом
