Отдых на природе довольно трудно себе представить без сочного шашлыка. Поэтому каждый владелец дачи старается заиметь мангал – простое и удобное приспособление для жарки рыбы и мяса.
Его конструкция, на первый взгляд, никаких доработок не требует. Создал железный ящик на ножках, просверлил в нем отверстия, разложил шампуры и приступай к готовке. Но уже при первом использовании мангала возникают ньюансы:
- во время растопки дым хочется убрать как можно дальше от места отдыха;
- внезапный ливень может испортить все старания домашнего кулинара, залив мясо и угли.
Некоторые решают эту проблему, поставив передвижной мангал прямо в беседке. Это дает возможность не бегать постоянно к мангалу, чтобы проверить готовность шашлыка, однако заполняет беседку дымом. Оптимальный выход – дачные мангалы с крышей – они оберегают очаг от осадков, делая процесс жарки быстрым и комфортным.
Конструкции и виды мангалов с крышей
По методу установки их можно разделить на 2 вида:
- разборные;
- стационарные.
Что касается функциональных возможностей, то это делит мангалы на простые и профессиональные. Последние, помимо жарочного отделения, оснащены коптильней, а также если мангал с вертелом, то можно получить в добавок удобный столик для подготовки продукта к термообработке. Самые продуктивные конструкции имеют компактную варочную печку с дымоходом и рабочий стол.
Простой мангал
Простые мангалы с крышей отличное решение тем, кто не желает тратить время на приготовление мудреных блюд, предпочитая им традиционную запеченную рыбу или шашлык. Функциональные возможности можно расширить, оснастив мангал вертелом для горячего копчения мяса.
Разборный мангал: компактно, красиво и недорого
Самый обыкновенный компактный мангал под крышей основан на двух деталях: передвижной жаровни и миниатюрного навеса. Данную конструкцию можно создать самостоятельно из доступных материалов.
Кованный мангал – превосходное украшение участка
Отдельно хочется отметить кованные мангалы с крышей. Металл, который обработан искусными руками кузнеца, приобретает хорошие декоративные свойства. По этой причине популярностью пользуются металлы, которые конструируются с использованием художественной ковки и патинирования.
Примерная стоимость мангалов с крышей
Ценовой разброс здесь достаточно широк. Цельнометаллические недорогие разборные конструкции можно купить за 9000 – 13000 рублей.
Мангалы, украшенные ковкой, стоят от 17 000 и достигают уровня 45 000 рублей. В таком же стоимостном диапазоне находятся конструкции, оснащенные чугунным котлом и компактной печью.
Профессиональные модели с большой жаровней, коптильней, плитой и вертелом стоят около 60 000 рублей.
Можно ли сделать металлический мангал с крышей самостоятельно?
Простота конструкции мангала вызывает желание у домашнего умельца создать ее своими руками. В действительности, самостоятельная сборка мангальной конструкции с навесом выгодна и в экономическом плане, и в смысле приобретения навыков работы с металлом.
Прежде всего, необходимо разработать чертеж, обдумать размеры и продумать узлы соединения главных частей: опорной рамы, крыши и боковин.
Еще один важный шаг – выбор материалов. Для крыши идеально подойдет сотовый поликарбонат, шифер или металлочерепица. Для сборки боковин нужно взять профильную трубу с небольшим сечением. Она довольно жесткая и легкая. Стойки боковин вполне можно оставить прямыми, но гнутый профиль выглядит лучше. Чтобы не было перекосов сварка решеток и боковых рам должна выполняться максимально точно. Элементы кованного декора приобретаются отдельно и прикрепляются к раме после осуществления сборки.