Возможно, кому-то захочется поспорить с доводами автора – это можно только приветствовать. Главное – не забывать, критикуя, что урожаи дачница собирает превосходные и отнюдь не на юге.
Сладкие перцы всевозможных сортов сажала всегда, сколько имела дачу, а затем частный дом, и всегда они у меня росли без проблем, хоть и живем мы в зоне рискованного земледелия. В теплицах места у меня для перцев никогда не хватало, поэтому устроила для них высокий парник размером 1 х 4 м. Сверху – дуги и самый плотный акрил (как пишут, предохраняет от заморозков до -9°).
Перцы рано не сею, только в одно время с томатами, где-то с 7 по 10 марта (стараюсь придерживаться лунного календаря). Сею в пластмассовые прозрачные коробочки из-под фасовки, затем пикирую по две штуки в пластиковые коробочки с выдвижным дном объемом 0,5 л. Они так по двое растут, и так по двое и высаживаю. На метр ширины парника высаживаю три коробочки, получается шесть кустов. Рядов делаю когда 8, когда 10, в зависимости от количества рассады. Итого, чаще всего в парник высаживается 50-55 кустов (см. фото). С этой площади в течение лета собираю 5-6 ведер перцев. Сорта сажаю разные.
Ранняя птаха – некрупные, но очень урожайные, кусты просто усыпаны плодами, которые краснеют уже в начале июля. Для лечо – незаменимы!
Белое золото (см. фото) – очень хороши для фаршировки, мы всегда много их замораживаем. Стенки плодов толстые, вкус отменный!
Бумбараш – очень урожайный, снимаю в технической спелости, они быстро доспевают в доме.
После посадки перцы не открываю дней 10 совсем. При ночных заморозках (высаживаю их в парник в середине мая) дополнительно накрываю пленкой, а когда приживутся, открываю торцы для проветривания.
Надо сказать, парник я накрываю по-особому: на длину 4 м беру 6-6,5 м акрила, одну сторону полотна закрепляю рейкой по длине парника так, чтобы осталось два хвоста одинаковой длины. С обеих сторон закрепляю рейки так, чтобы можно было на них наматывать акрил.
Когда парник закрыт, тяжесть реек не дает полотну парусить, а я с обеих сторон прихватываю хвост проволокой в пучок. При любом ветре не поддувает.
Когда растения достигнут в высоту 30 см, я каждый рядок окучиваю, невысоко, как картошку. Получаются канавки, в каждую из которых я раз в неделю выливаю по ведру воды. Не заморачива-юсь ни с какой прищипкой! После внесения весеннего удобрения также все лето не подкармливаю. Так и растут они все лето сами по себе.
Я считаю, что лишние травмы растению ни к чему, они и так у меня хорошо плодоносят. Это как с детьми – чем больше трясешься над ребенком, тем хилее вырастет. Мы уже привыкли, что перцы всегда растут без проблем – уже и за южные овощи их не считаем, хоть живем под Иркутском.
О.А. Чемезова