Дизайн дачи и участка Related Articles
Смородина – одно из самых распространенных ягодных растений на участках садоводов-любителей. Такую широкую географию растение приобрело благодаря своим лечебным свойствам, неприхотливости и стойкости к агроклиматическим условиям любого региона Украины.
Вкусовые качества ягод смородины
Плотные ягоды смородины делают ее легкой в обработке и хранении, позволяя делать запасы на всю зиму: это и просто замороженные или высушенные ягоды, и превосходные джемы, варенье, настойки, вина, наливки, кондитерские изделия домашней выпечки и т.д. Ягоды смородины издавна известны своими лечебными свойствами. Например, витамина С в них в два раза больше, чем в лимоне. Витамины и минералы, содержащиеся в смородине в большом количестве, позволяют человеку пополнять запасы необходимых элементов круглый год. Настойка черной смородины способна бороться с вирусами гриппа А и Б и хорошо укрепляет иммунитет. Стоит отметить, что у черной смородины практически нет органических остатков. Все надземные органы растения используются человеком в различных целях. В нескольких словах не описать все полезные свойства смородины, лучше вырастить ее на своем участке!
Критерии выбора сорта смородины
При выборе сорта в первую очередь необходимо обращать внимание на его биологические характеристики и особенности. Это такие параметры, как зимостойкость, засухоустойчивость, стойкость к грибным и вирусным заболеваниям и вредителям; сроки дозревания ягод (повышенная влажность или засуха в период дозревания ягод влияет на их качество). Только после получения такой информации можно приступать к отбору следующих критериев: качества ягоды, форма и сила роста куста, вкусовые характеристики и др. Можно с уверенностью сказать, что для каждой агроклиматической зоны существуют превосходные сорта.
Рекомендуемые сорта красной и черной смородины для регионов Украины:
- Для южных, центральных и восточных областей Украины подходят такие сорта: ‘Жемчужина’, ’Софиевская’, ‘Юбилейная Копаня’, ’Пигмей’, ’Владимирская’, ’Русалка’.
- Для западной, северной и северовосточной частей Украины с более холодным и влажным климатом подойдут сорта: ‘Краса Львова’, ‘Ядреная’, Кентавр’, ‘Лентяй’, ‘Белорусская сладкая’.
- Универсальные сорта, которые подойдут для выращивания в любом регионе Украины: ‘Юбилейная Копаня’, ‘Владимирская’, ‘Пигмей’, Краса Львова’. Эти сорта обладают усиленным комплексом устойчивости к неблагоприятным условиям и могут плодоносить в большинстве областей Украины.
В последнее время себя отлично зарекомендовали такие сорта: ‘Чудесная’, ‘Сюита Киевская’, Казацкая’, ’Черешнева’ и др.
Крупные ягоды имеют сорта: ‘Краса Львова’, ‘Русалка’, ‘Пигмей’, ’Ядреная’, ‘Сокровище’, ‘Добрыня’ и др. Вес ягод указанных сортов -в среднем 4,5 г, отдельные ягоды достигают 7 г и более.
По устойчивости к вредителям и болезням хорошо себя зарекомендовали такие сорта черной смородины: ‘Краса Львова’, Юбилейная Копаня’, ’Кентавр’, ‘Софиевская’, Жемчужина’, ‘Вернисаж’.
Выбор и подготовка участка
Участок для посадки смородины должен обязательно иметь достаточную освещенность, так как в тени ягоды будут хуже окрашены и менее сладкие. Расположение кустов смородины в тени снижает урожайность и способность противостоять болезням. Полутень пригодна для засушливых регионов. Благодаря такому расположению влага в земле задерживается дольше. Размещать посадку между рядами и в рядах сада можно в том случае, если деревья молодые и не дают интенсивную тень. Участок обязательно должен быть защищен от холодных ветров. Сильный ветер может привести к плохому перекрестному опылению, выдуванию влаги и органических веществ, также понижает зимостойкость сорта.
Участок под посадку смородины выбирают ровный или с небольшим уклоном 50, в горных районах допускается посадка на склонах до 12′. Смородина не переносит сырые, заболоченные и затемненные места. Лучше растет и плодоносит на грунтах с умеренной влажностью. Высокое залегание грунтовых вод негативно сказывается на культивации черной смородины. Залегание грунтовых вод не должно превышать одного метра от поверхности почвы. Корневая система кустов смородины занимает верхние слои грунта, поэтому непригодны для посадки смородины гребни склонов, а также их крутые участки. Также непригодны заболоченные низины, в которых отсутствует сток воды.
Смородина плохо растет на тяжелых глинистых грунтах. Она предпочитает рыхлую, плодородную почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Стоит помнить, что смородина плохо переносит кислые грунты, такие участки за год до посадки смородины необходимо раскислять.
Как можно нормализовать кислую почву?
Для этого необходимо внести раскисляющие материалы.
Наиболее часто используют такие:
- негашеная известь – СаО. Перед использованием ее следует погасить, разбавив водой до рассыпчатого состояния, В результате реакции образуется гашеная известь – пушонка;
- гашеная известь – пушонка Са(ОН)2- Она очень быстро вступает в реакцию с почвой, приблизительно в 100 раз быстрее известняка (карбоната кальция);
- молотый известняк (мука) -СаС03. Кроме кальция содержит до 10% карбоната магния МдС03. Чем тоньше помол известняка, тем лучше. Это один из наиболее подходящих материалов для раскисления почвы;
- доломитовый известняк (мука) -СаС03 и МдС03, содержит 13-23% карбоната магния. Один из лучших материалов для известкования почвы;
- мел – используется в измельченном виде;
- мергель – илистый материал, в основном состоящий из карбоната кальция. Если имеет примесь земли, то норму внесения следует увеличить.
Некоторые садоводы рекомендуют Закарпатский природный цеолит, который действует в почве до 10 лет.
При выборе раскисляющего материала необходимо учитывать его нейтрализующую способность: мел 100%, негашеная известь – 120%, доломитовая мука – 90%, зола – 30% и меньше, в зависимости от того, из чего она получена. Поэтому на сильнокислых почвах лучше использовать известь, а золу – только на слабокислых, иначе ее придется вносить в огромных дозах, что приведет к нарушению структуры почвы., К тому же зола содержит много калия, а также фосфор, кальций, магний и еще около 30 различных микроэлементов, так что ее лучше применять как удобрение, а не как раскисли гель. При сильной или высокой кислотности, когда pH = 5 и ниже, вносят известь; из расчета 500 г на 1 м2 для тяжелых грунтов (глинистых) и 250-300 г – для легких (песчаных). Для слабокислых песчаных раскислитель стараются не вносить!
Саженец смородины
Правильный выбор сорта, места, выполнение всех приемов агротехники при закладке ягодника – далеко не все, от чего зависит будущее процветание культуры. Очень важную роль играет саженец! Именно от качества посадочного материала зависят здоровье и успех сада.
Саженец смородины черной должен иметь здоровый внешний вид, без механических повреждений стеблей и корня, У смородины можно выделить скелетные корни. Их количество должно быть от 3 до 5, а также хорошо развитые мочковатые корни. Надземная часть должна состоять из хорошо развитых одно- и двулетних побегов, длина которых составляет 25-40 см. Возраст саженцев – 1-2 года. Нельзя использовать для посадки многолетние саженцы. Они хуже приживаются, да и при посадке-пересадке надземная часть омолаживается путем срезания.
При покупке обращайте внимание на то, как содержится посадочный материал у продавца. «Если саженец продается с листьями на ветках,- это дрова!» Листья высушивают растение благодаря активному дыха -нию, в то время как корень не подает влагу в растение. Такой саженец непригоден для посадки. На рынке продают саженцы смородины, только что выкопанные из почвы. Для осени, особенно поздней, это не страшно. Так как корень не подсыхает благодаря состоянию покоя растения. Весной же – наоборот. Вступая рано в вегетацию, смородина начинает исчерпывать запас собственных полезных веществ, снижая качество саженца. Большую роль играет транспортировка и упаковка саженца. Приобретая саженцы с открытой корневой системой, их пакуют во влажный субстрат (например, опилки) или ткань, предотвращая пересыхание корневой системы при длительной транспортировке и длительном хранении.
Следует остерегаться некачественного саженца, а особенно сортовой подделки!
Подготовка участка под посадку смородины
Участок необходимо выровнять и удалить все сорняки. Почву можно предварительно перекопать, уделяя особое внимание наличию грунтовых вредителей, таких как майский жук, проволочники, медведка. К примеру, одна личинка майского жука может на одном участке корня питаться несколько лет. Если есть возможность, за год до посадки смородины посадите на это место сидеральные культуры, а особенно – отпугивающие хруща.
При перекопке внесите в почву компост и минеральные удобрения (калийные удобрения и суперфосфат). Ямки копают за пару недель до посадки. Если посадка планируется весной, то лучше выкопать ямки осенью, давая, таким образом, зимним морозам обезвредить грунт от патогенных возбудителей заболеваний и грунтовых зимующих вредителей. На заболоченных участках создают дренажные системы. Что, в свою очередь, полезно не только для смородины.
Посадка
Смородину сажают рано весной или осенью. При осенней посадке в сентябре-октябре саженцы хорошо развивают корневую систему и весной следующего года максимально используют запас влаги и питательных веществ в почве.
Весенняя посадка смородины имеет ограниченные сроки. Растение смородины необходимо высадить до распускания почек, в это же время почва может быть еще непригодна для посадки. При весенней посадке требуется активный, двух-трехкратный полив, а осенью можно ограничиться и одним. Для весенней посадки лучше с осени подготовить посадочные ямы, что даст возможность посадить саженцы в ранние сроки.
Смородину сажают на расстоянии 1-1,5 м друг от друга в зависимости от сорта. Посадку проводят в ямы размером 30 х 40 см. В посадочную яму вносят органические и минеральные удобрения: компост, перегной, торф, 150-200 г суперфосфата, 30 г калийной соли и древесную золу. Удобрения смешивают с верхним слоем грунта, засыпаютэтой смесью саженец и тщательно утрамбовывают почву вокруг стебля. Перед посадкой саженца можно обмакнуть его корневую систему в глиняную болтушку с добавлением корнеобразователя, такой прием обеспечивает лучший контакт с землей. Посадку саженца можно проводить прямо или под наклоном в 450, с заглублением выше корней на 3-5 почек (6-7 см) для лучшего корнеобразования.
После посадки кусты поливают из расчета 1 ведро на куст и мульчируют компостом или агроволокном. Последний агроприем при посадке – обрезка побегов на 2-4 почки, такая операция обеспечивает быстрое нарастание надземной массы куста.
Уход за молодыми растениями заключается в формировании куста и удалении сорняков, своевременном поливе и подкормке, а также защите от вредителей и болезней. Об этом мы расскажем в следующих публикациях.
Михаил Федорчук, методист НИЛ садоводства НЭНЦ
