Урожайность овощных и плодовых культур во многом зависит от правильного полива (например, у кабачков при соблюдении режима полива и подкормок этот показатель может возрасти в 4 раза). Важно, чтобы растения всегда получали ровно столько влаги, сколько им требуется в каждый период развития. При этом разные культуры следует поливать по-разному.
Огурцы
До появления цветков на огуречных плетях поливайте растения по утрам (до 10 ч.) 1-2 раза в неделю, расходуя по 5-10 л воды на 1 кв. м и увлажняя почву на глубину 10-15 см. Умеренный полив задерживает рост зеленой массы, но стимулирует плодоношение.
Во время цветения, образования завязи и формирования плодов огурцы следует поливать по вечерам 2-3 раза в неделю. Обязательно прогрейте воду на солнце до 23-25°, а в прохладную, но сухую погоду – можно специально подогреть в чане, чтобы растение не испытывало стресс от холодной воды. Увеличьте ее расход до 10-15 л на 1 кв. м. Поливать лучше реже, но обильнее.
Увлажнять грунт под растениями следует не только возле стеблей, но и вокруг них в радиусе 0,5-0,7 м, потому что корневая система у огурцов поверхностная, раздающаяся вширь. В жаркую погоду можно проводить дополнительные освежающие поливы (по 5 л на 1 кв. м) и опрыскивать огуречные листья, но следите, чтобы к ночи они успели обсохнуть.
Так как почва на поверхности испаряет влагу быстро, а из глубины растение добыть воду неспособно, поливы должны быть регулярными. Стоит один раз пересушить грунт, и завязь огурцов погибнет, а подрастающие плоды сделаются горькими либо раньше времени превратятся в желтые семенники.
Помидоры
Высаживая рассаду томатов в открытый грунт или теплицу, выливайте в каждую лунку по 1 л теплой (25°) воды. После этого некоторое время ее вообще не нужно поливать, а потом проводите полив 1 раз в неделю в первой половине дня, расходуя по 20-25 л воды на 1 кв. м на глубину до 20 см. Струю пускайте строго под корень (в лунки или канавки), не допуская попадания капель на листву.
В период развития цветочных кистей расход воды уменьшите до 10-15 л на 1 кв. м, чтобы стебли не вытягивались, а листва не разрасталась. Во время образования плодов расход, наоборот, увеличьте до 25-30 л на 1 кв. м, иначе растения могут сбросить часть завязей. Следите, чтобы влагой пропитывался слой грунта до 25-30 см. Это легко проверить, подкопав почву лопатой. Если вода плохо проникает в глубину, то грядки следует прорыхлить.
Используйте для полива томатов воду температурой 18-22°. В холодные дни подогревайте ее до 30°. Когда плоды начнут созревать, в жаркие дни обеспечьте им минимальный полив -по 5 л на 1 кв. м. Не стоит после дождя дополнительно увлажнять почву: плоды могут потрескаться, стать водянистыми (из-за чего будут недолго храниться) или заболеть фитофторозом.
Кабачки
С момента посева и до образования завязи на плетях кабачков поливать растения следует 1 раз в неделю по утрам в лунки под корень. Расходуйте при этом по 25-30 л воды на 1 кв. м до 30 см в глубину. Старайтесь, чтобы капли не попадали на листья и особенно на цветки, иначе опыление будет затруднено.
В период формирования плодов поливайте растения вечером 2-3 раза в неделю, выливая по 20-25 л воды на 1 кв. м. Смачивайте слой почвы на 20-25 см. Чтобы струя не размывала грунт и не оголяла поверхностной корневой системы, используйте лейку с насадкой-разбрызгивателем. Поливная вода должна быть теплой – 22-25°, а в прохладные дни – до 45°.
Малина
Первый полив малины следует провести на исходе мая, расходуя по 20-25 л теплой воды на 1 кв. м посадок на глубину 30-35 см. Перед этим не забудьте удалить лишнюю корневую поросль. В июне-июле поливайте культуру дважды в месяц, каждый раз расходуя по 25-35 л. В августе, если месяц выдастся сухим, малине будет достаточно 20-25 л воды на 1 кв. м.
Поливайте культуру по вечерам дождеванием, то есть по листьям через шланг или лейку с разбрызгивателем на конце. Но можно направлять воду и в борозды, прокопанные на расстоянии 40 см от кустов с двух сторон рядка малины. Глубина борозд – 10-15 см. Потом их необходимо присыпать почвой.
Во время созревания плодов следите, чтобы грунт не был переувлажненным (в дождливую погоду плановые поливы можно пропускать), так как от избытка влаги ягоды станут несладкими, тяжелыми, начнут осыпаться с ветвей. При пересушенной почве малина вырастет сладкой, но мелкой и недостаточно сочной, костянистой.
И последний раз проведите полив в середине осени (когда начнут опадать листья), израсходовав по 25-35 л воды на 1 кв. м. Это нужно, чтобы малина лучше перезимовала.
Слива
Сливу начинают поливать сразу после цветения деревьев. Затем через 2-3 недели, когда происходит формирование завязи, и спустя еще 2-2,5 недели в период образования косточки. В конце сентября-на-чале октября проводят последний полив. Это предохраняет корневую систему деревьев от вымерзания.
Нормы воды зависят от возраста деревьев. Саженцы следует поливать из расчета 30-60 л на каждый. Под деревья от 3 до 5 лет – по 50-90 л воды. На сливы 6-10 лет расходуют по 120-180 л. Старше 11-летнего возраста деревьям требуется 30-60 л воды на 1 кв. м приствольного круга.
Поливайте сад вечером или ночью. Днем можно устраивать освежающее дождевание. Почву под сливами смачивайте на глубину 0,8-1 м. На песчаниках поливы проводите частые, но умеренные. Воду желательно согревать на солнце в емкостях до температуры 18-22°. Предзимний полив должен быть самым обильным: увеличьте расход воды в 2-3 раза, чем положено по норме.
Вишня
Вишневым деревьям и кустарникам требуется меньше воды, чем сливам. Но здесь главное соблюдать баланс. При недостатке влаги плоды будут мелкими и волокнистыми, а при избыточном увлажнении вишня может загнить.
Первый раз полейте дерево после того, как вишня отцветет, а затем еще через 2-3 недели – это необходимо для образования завязи. Далее проведите еще 3 полива с интервалами 2-2,5 недели, чтобы восстановить силы растения после плодоношения.
Чтобы деревья и кустарники не болели, температура воды должна быть 16-20°. Смачивайте слой грунта на глубину 0,6-0,8 м. Во время образования завязи и созревания плодов поливайте культуру по 30-40 л на саженец, по 50-70 л на деревья от 3 до 5 лет, по 120-150 л на растения 6-летнего возраста и по 30-50 л для вишен старше 11 лет. В середине осени следует провести обычный для всех плодовых деревьев обильный полив.
Елена Петренко, Александр Жучков, Сергей Лесников