Плоды перца ратунды округлые, мясистые и ароматные, имеют сладкий привкус, а также приносят много урожая. Их используют как для салатов, так и для консерваций на зиму. Такой вид овощей можно посадить на участке.
Посадка
Так как это растение любит тепло, сначала делают рассаду, а затем помещают её на участок. Для этого семена необходимо залить водой или раствором марганца и поставить на свет, чтобы они набухли. Землю наполнить минеральными подкормками, насыпать в емкости, сделать поверхностные углубления и поместить туда семя, закрыть почвой и полить отстоянной водой. Можно использовать торфяные таблетки. Затем укутать стаканы полиэтиленом и поставить на освещенное место.
Чтобы в дальнейшем не пересаживать ростки, можно сразу применять отдельную посуду. Если семена будут заложены в одну емкость, то после появления четырех листьев, переместить их по разным горшкам. Любителям выращивать экзотические растения на своем огороде, посадите их семена agro-market.net/catalog/cat/73 в закрытый или открытый грунт. При выращивании такой экзотики, ваш огород будет отличаться от соседских заморскими украшениями, и плюс к этому получите урожай вкусных плодов.
После того как появятся ростки, пленку снять, когда стебельки активно растут, удобрить минеральными подкормками. Поливать отстоянной водой, когда земля подсохнет. Осенью землю удобрить перегноем и вскопать, весной разровнять, сделать лунки и поместить туда корни растений, закрыть их почвой и полить отстоянной водой.
Уход
Перец любит воду, поэтому поливать его нужно практически ежедневно, если положить мульчу, то не потребуется делать такую процедуру часто, а также применять минеральные подкормки около двух раз в месяц, можно использовать птичий помет.
Смотреть за тем, чтобы на почве не появлялась корка и трещины, для этого надо провести разрыхление, тогда к корням будет свободно поступать воздух. Обязательно удаляйте сорную траву, чтобы она не забивала растение и не тормозила его рост.
Место
Место для перцев нужно выбрать с достаточным освещением, без тени и сильных ветров. Помещать их можно на небольшое расстояние, так как кусты сильно не разрастаются. Земля должна быть с добавлением глины, если она кислая, то использовать золу. Очень хорошо было бы поместить растение на то место, где в прошлом году размещались огурцы или капуста.
Урожай
Когда перец становится бордовым, его можно собирать и применять для соусов, закрывать в банки с маслом, для салатов, фаршировать, добавлять в различные блюда. Этот овощ укрепляет иммунитет и вносит множество полезных элементов. Его рекомендуют употреблять людям с болезнями крови, при пониженном гемоглобине, а также при других недугах.