Дизайн дачи и участка Related Articles
Если укроп зимой еще можно купить в магазине, то с остальной зеленью сложнее: предложить ее могут только в крупных супермаркетах. Многие ароматные травы можно без особых хлопот выращивать и дома – на подоконнике. Всеми любимая петрушка порадует не только душистым и полезным урожаем, но и симпатичным видом.
Подготовительные работы
Прежде чем посадить петрушку, нужно запастись емкостью для ее выращивания, землей и посадочным материалом: семенами или корнеплодами. В качестве емкости подойдут не только ящички, но и цветочные горшки; главное, чтобы на дно был насыпан дренаж, и имелись отверстия для стока лишней воды, иначе загнивание корней лишит вас урожая.
Если в емкости раньше росли другие растения, обязательно проведите их дезинфекцию раствором марганцовки,
Почвосмесь заготавливается с осени из перегноя, дерновой и огородной земли в соотношении 1:1:3. Если желание развести огород возникло зимой – выручит готовый магазинный грунт.
Какой способ посадки выбрать?
Существуют два варианта зимней выгонки петрушки: посадка семенами или выращивание ее из корнеплода. Какой бы способ вы не выбрали, сорт петрушки должен быть скороспелым, например, Ворожея, Кудряшка Сью, Утренняя свежесть, Прима, Урожайная и другие. Они дадут зелень на две недели быстрее, чем среднеспелые сорта.
Процесс выращивания зелени из семян занимает гораздо больше времени, так как они долго всходят, зато период вегетации у них продолжается год, в отличие от корнеплодных экземпляров, которые будут давать урожай около полугода.
У способа выращивания петрушки из корнеплодов свои плюсы: не надо заморачиваться с проращиванием семян. Посадил «хвостик» в горшок и жди урожая. Можно ради интереса посадить петрушку двумя способами, если позволяет площадь подоконников и сравнить результаты.
Выгонка зелени из семян
Чтобы ускорить появление ростков, семена предварительно замачивают. Помещенные в марлевый мешочек семена держат полчаса под проточной теплой водой и затем помещают в чашку, залив водой. Таким образом, смывается защитная оболочка и уже через сутки петрушку можно сеять.
В подготовленной земле делают лунки на глубину 0,5 см, раскладывают в них семена, присыпают землей и убирают до появления всходов в темное место. Поливают через день и как только проклюнутся ростки – выставляют на подоконник.
Когда они немного подрастут, всходы нужно проредить, оставляя самые сильные экземпляры. Расстояние между растениями выдерживается не меньше 3,5 см. Для образования пышной зелени необходимо петрушку подкармливать; подойдет любое удобрение для комнатных растений. Срезать зелень можно уже при высоте 10 см: чем моложе петрушка, тем она нежнее и ароматнее.
Получение зелени из корнеплодов
Лучше всего для посадки использовать корешки петрушки с собственного огорода: их можно посадить еще осенью и к новогодним праздникам снять первый урожай. Корнеплоды, купленные в магазине должны быть без малейших признаков порчи.
Чем крупнее корни, тем больше урожай. Рекомендуемый диаметр корнеплодов для посадки 2-4 см. Сажают их на расстоянии друг от друга 2-3 см и засыпают землей до верхних почек. После полива горшок убирают в прохладное место до их пробуждения. Когда зелень начнет расти, понадобятся умеренный полив и подкормки – вот и весь дальнейший уход.
Уже через пару недель можно будет попробовать первую зелень. Горшок с петрушкой нужно будет постоянно поворачивать на подоконнике, чтобы кусты развивались равномерно. Температурный режим 12-18?, эта культура выдерживает снижение температуры до +5?поэтому хорошо растет и на застекленном балконе. Так что, если у вас есть свободное место на подоконниках – самое время посадить петрушку.
